Форшмак – це закуска з оселедця з додаванням яєць, яблук, білого хліба, цибулі та маргарину. Назва делікатесу в перекладі з німецької означає “закуска”, але належить ця страва до класичної єврейської кухні. Інгредієнти: Філе оселедця (солоного або слабосолоного) – 400 г. Яйце куряче – 4 шт. Цибуля ріпчаста – 0,5 шт. Яблуко кисле – 0,5 шт. … Читать далее Форшмак – це закуска з оселедця з додаванням яєць